Jetzt wird's ernst.
Nach dem erfolgreichen Marktstart der Air-Motion Kaffeeröster mit 3 kg und 6 kg Fassungsvermögen ist die Nachfrage nach einem Heißluftröster in gewerblicher Größe gestiegen…
Ein Heißluftröster, der Premium-Kaffee herstellt.
Kapazität
Kraftvoll
Produktivität
Gegenwart
Theatralik
Deutlich
Raffiniert
Dynamisch
Höchste
Vor diesem Hintergrund wurde der brandneue 12Kg Air-Motion Commercial Roaster entwickelt.
Erleben Sie die Reinheit, Präzision und perfekten Ergebnisse, die Sie von einem Air-Motion-Röster erwarten, jetzt mit der Möglichkeit, Ihr Kaffeegeschäft exponentiell auszubauen.
Der Air-Motion 12Kg – ein individuell handgefertigter Kaffeeröster.
Jetzt wird es ernst!
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AMR 12 kg Eigenschaften
Röstkammer
Ein Open Chamber Roaster™ (OCR) aus Edelstahl für ein umfassendes sensorisches Rösterlebnis; ein elektrisches Heizelement mit sofortiger Reaktion, überwacht von hochempfindlichen Thermoelementen, die wichtige Röstinformationen in Echtzeit liefern.
Zyklon
Ein überdimensioniertes Absaugsystem entfernt Staub, Spreu, Rauch und andere Verunreinigungen aus der Röstkammer; sammelt alle Fremdpartikel in einem herausnehmbaren Auffangbehälter; saugt verdünnte Abluft ab und kühlt sie ab, bevor sie in die Atmosphäre abgegeben wird.
Touchscreen-Oberfläche
Touchscreen-Steuerung mit Echtzeit-Röstverlaufs- und Profilverfolgung und fünf verschiedenen Diagrammen; Aufzeichnung von First Crack, Endtemperatur und Gesamtzeit. Interne Datenprotokollierungsfunktion für das Röstprofil.
Arbeitsplatz
Feineinstellregler, verstellbare LED-Arbeitsleuchte, Staubabsaugung mit Gitterdeckel, Bohnenaufbewahrungsdeckel, Röstkonsole mit freier Sicht in die Röstkammer.
Kühlschale
Nachdem die Röstkammer mit Wasser übergossen wurde, um den Röstvorgang sofort zu stoppen und den Abkühlprozess einzuleiten, werden die gerösteten Kaffeebohnen in die hocheffiziente Kühlwanne gegeben. Dort werden die Bohnen durch Rührarme bewegt, während gleichzeitig kühle Luft durch sie hindurchgesaugt wird. Dadurch kühlen die Bohnen innerhalb weniger Minuten ab.
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AMR 12kg Produktionsleistung
Maximale Röstkapazität von 12 kg pro Charge.
12-15 Minuten Röstzeit (für mittlere bis dunkle Röstung).
48 kg/Stunde; 384 kg/Tag (basierend auf einer 8-stündigen Röstsitzung).
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AMR -Zertifizierungen
CE-geprüft und nach UL- und IEC-Normen gefertigt.
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AMR 12 kg Spezifikationen
Electrical
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380v // 3 Phase // 50 Hz //
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63A Branch Circuit
Airflow
High-efficiency 4kW heater blower.
Heating
27kW Nichrome plated electrical spiral elements.
Dimensions
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Footprint: 172.5cm W x 186.5cm L x 217cm H
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Clearance: 80cm Left, 80cm Right, 50cm Rear.
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Roaster Height: 217cm
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Minimum Ceiling Height: 230cm.
Weight
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Roast Chamber: 125Kg
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Cyclone: 125Kg
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Cooling Tray: 46Kg
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Total: 296Kg.
Venting
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Exit Pipe Diamater: 247mm
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Outside Diameter of aluminium flex
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pipe: 250mm (3mm wall thickness).
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AMR 12kg Fußabdruck
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Umweltauswirkungen von AMR
Bei der traditionellen Kaffeeröstung entstehen Luftschadstoffe wie Feinstaub aus den Kaffeeschalen, Verbrennungsgase aus Kohlenwasserstoffbrennstoffen und flüchtige organische Verbindungen (VOCs) aus Reaktionen der Kaffeebohnen und der Verbrennung von Brennstoffen.
Bei Air-Motion Roasters war es unser Ziel, diese Methoden nicht nur zu optimieren, sondern sie mit einer umweltfreundlicheren Heißluftrösttechnologie zu revolutionieren .
Unser vollelektrischer AMR-Röster verzichtet auf die Verbrennung fossiler Brennstoffe und wird stattdessen mit Solarzellen und einem Wechselrichtersystem betrieben, wodurch wir völlig netzunabhängig sind.
Wir haben ein hochentwickeltes Absaugventilator- und Zyklonsystem konstruiert , um Spreu kontinuierlich zu entfernen und sie von den Abgasen zu trennen.
Unser Open Chamber Roaster™ (OCR) führt Umgebungsluft zu, um die Emissionen vor der Freisetzung zu verdünnen und abzukühlen.
Diese Innovationen reduzieren die Umweltbelastung und erhalten gleichzeitig die Röstqualität.
Wir sind stolz auf unsere Fortschritte und setzen uns weiterhin für Nachhaltigkeit ein.
AMR- Garantie
AMR gewährt 2 Jahre Garantie auf alle Maschinenteile.
