Auf der Suche nach einem einzigartigen Wettbewerbsvorteil in der Kaffeeindustrie untersuchten wir neue Trends und entdeckten die Leistungsfähigkeit der Konvektionsröstung , auch bekannt als Luftröstung .Die gelungene Kombination aus Raffinesse und Einfachheit beim Röstprozess sorgt jedes Mal für einen außergewöhnlich milden und ausgewogenen Kaffee.Dies inspirierte uns zur Entwicklung und zum Bau des Air-Motion Coffee Roaster – eines Röstsystems, das mit reiner Heißluft das Beste aus jeder Bohne herausholt und so für eine sauberere und gleichmäßigere Röstung sorgt.Heute setzt es einen neuen Standard beim Kaffeerösten.

Wärmeleitung entsteht, wenn zwei Oberflächen sich direkt berühren – wie beispielsweise Kaffeebohnen, die beim traditionellen Rösten mit der heißen Metalltrommel in Kontakt kommen. Wird die Trommel zu heiß, können die Bohnen versengt werden, was häufig zu bitterem, aschigem oder verbranntem Geschmack führt.Konvektion hingegen ist die Methode, die beim Heißluftrösten angewendet wird. Heiße Luft wird mithilfe von Ventilatoren oder Gebläsen um die Bohnen zirkuliert und hält sie in einem Luftstrom in der Schwebe. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung in jeder einzelnen Bohne, verhindert das Anbrennen und sorgt für reinere, hellere und ausgewogenere Aromen.

Ja! Das kannst du.Schauen Sie sich eine von Julian Platt geleitete Roast-Session an.Besuchen Sie unsere Rösterei und erleben Sie die Maschine hautnah – wir würden uns freuen, Sie bei uns zu haben!

Wir gewähren 2 Jahre Garantie auf alle Maschinenteile. Verschleißteile wie Heizelemente oder Gebläse sind leicht austauschbar und auf Anfrage erhältlich.

Absolut! Es eignet sich perfekt zur Präsentation von:✨ Komplexe Geschmacksnoten🍬 Süße und Leuchtkraft☕ Glatte, ausgewogene ProfileDurch das Rösten mit Heißluft wird das Besondere an Ihrem Kaffee hervorgehoben.

Die Luftröstung sorgt für eine sauberere und gleichmäßigere Röstung, wodurch die nuancierten Aromen der Kaffeebohnen besser zur Geltung kommen und eine sanftere und ausgewogenere Tasse Kaffee entsteht.

Unsere Röstmaschinen sind auf einfache Wartung ausgelegt und verfügen über Selbstreinigungsmechanismen und leicht zugängliche Bauteile.Leeren Sie den Spreuauffangbehälter alle paar Tage.Reinigen Sie die Röstkammer täglich.Kein Vorheizen, keine Gasleitungen, kein Nachbrenner erforderlichExtrem niedrige Emissionen, sauberes Design und langlebige Konstruktion.

Wir bieten drei präzisionsgefertigte Modelle an, die unterschiedlichen Geschäftsanforderungen gerecht werden:3-kg-Modell • Chargengröße: 3 kg • Stundenleistung: ca. 12 kg • Tagesleistung (8 h): ca. 96 kg6-kg-Modell • Chargengröße: 6 kg • Stundenleistung: ca. 24 kg • Tagesleistung (8 h): ca. 198 kg12-kg-Modell • Chargengröße: 12 kg • Stundenleistung: ca. 48 kg • Tagesleistung (8 h): ca. 384 kgJedes Modell bietet gleichbleibende Röstzyklen von 12–15 Minuten, volle Röstkontrolle und eine hocheffiziente Heißluftröstleistung.

Beim Luftrösten wird die Konvektionswärme genutzt, um die Bohnen in heißer Luft zu halten.Dies führt zu Folgendem:🌬️ Gleichmäßige Wärmeverteilung☕ Sanfterer, reinerer Kaffee (ohne Asche- oder Brandnoten)🌀 Weniger Rauch- und Spreuablagerungen⚡ Sofortige Wärmereaktion für präzise SteuerungDie Heißluftröstung ist die moderne und effiziente Methode, Kaffee zu rösten.

Absolut. Bei Air-Motion Roasters geht es uns um mehr als nur die Herstellung von Röstmaschinen – wir bieten Ihnen umfassende Unterstützung für Ihren Erfolg.Dies umfasst:Umfassende Schulung zur Bedienung Ihres Air-Motion Artisan KaffeeröstersAnleitung zu den besonderen Nuancen des LuftröstensHilfe bei der Beschaffung zusätzlicher Ausrüstung für die Einrichtung Ihrer RöstereiFinanzierungsmöglichkeiten, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sindExpertenrat zur Auswahl der besten grünen Kaffeebohnen für Ihr UnternehmenWir begleiten Sie auf jedem Schritt Ihres Weges.